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von foodfans für foodfans

Wie kann ich den perfekten Mlilchschaum zubereiten?

Wie kann ich den perfekten Mlilchschaum zubereiten?

Hast Du Dich jemals gefragt, wie dieser wunderbare Milchschaum in Deinem Kaffee entsteht? Wir haben die Antwort für Dich! 😄

Schritt 1: Deine Milch vorbereiten. Gieße Deine Milch nach Wahl in einen Milchkrug. Ob Kuhmilch, Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch – es ist Deine Wahl!

Schritt 2: Aufwärmen Erhitze Deine Milch, bis sie etwa 65-70°C erreicht. Aber pass auf, dass sie nicht kocht!

Schritt 3: Aufschäumen Jetzt wird's lustig! Tauche einen Milchdampfer in Deine aufgewärmte Milch und schalte ihn ein. Halte den Dampfer leicht schräg und nahe der Oberfläche der Milch. Der Dampf wird Luft in Deine Milch einblasen und einen cremigen Schaum erzeugen.

Schritt 4: Textur anpassen Bewege den Milchkrug leicht, um die Textur Deines Schaums anzupassen. Für kunstvolle Latte-Art darf er am Anfang etwas dicker sein, während ein Cappuccino eher leichteren Mikroschaum bevorzugt.

Schritt 5: Servieren Sobald Dein Milchschaum die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gieße ihn über Deinen Kaffee oder Espresso. Voilà!

Es gibt übrigens verschiedene Arten von Milchschaum – heiß, kalt, mit Latte-Art-Potenzial – Du hast die Wahl! Genieße Deinen Kaffee mit dem perfekten Milchschaum und lass es Dir schmecken! ☕🥰

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