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Cocktails
Der wild Vesper ist eine Variante des Vesper Martini, erfunden vom Autor Ian Fleming für seinen ikonischen britischen Geheimagenten James Bond. Dieser Drink tauchte erstmals in Flemings „Casino Royale“ auf, das 1953 veröffentlicht wurde.
90 ml Ortolan blanc
15 ml Lillet Blanc Aperitif
Garnitur: Zitronenzeste
Gebe den Ortolan Blanc und den Lillet Blanc in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker.
Schüttle kräftig für 20–30 Sekunden, bis der Drink eiskalt ist.
Seihe den Drink in ein gekühltes Cocktailglas ab.
Drücke die Öle einer Zitronenzeste über dem Drink aus, reibe die Zeste entlang des Glasrands und lass sie dann in den Cocktail fallen.
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