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Hauptgerichte
4
15 Minuten
30-40 Minuten
So einfach wie lecker! Rindfleisch, Gemüse, und die magische Zutat -
Baccys Quadriga! Schnell angebraten, köstlich gewürzt und ab in den
Topf. Lorbeer dazu, Brühe einfließen lassen, und lass die Magie
geschehen! Ein deftiger Eintopf für kalte Tage.
500 g Rindfleisch, gewürfelt
3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g)
1 Liter Rinderbrühe
2 Lorbeerblätter
2 EL Baccys Quadriga Gewürzmischung für Eintöpfe
2 EL Öl zum Braten
In einer großen Pfanne oder einem Schmortopf das Öl erhitzen. Das gewürfelte Rindfleisch darin anbraten, bis es braun und schön angebraten ist. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie glasig sind.
Die Karotten- und Kartoffelstücke in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und mit Rinderbrühe ablöschen. Lorbeerblätter und Baccys Quadriga Gewürzmischung hinzufügen.
Den Eintopf zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Deckel auflegen. Lassen Sie alles etwa 30-40 Minuten köcheln, bis das Gemüse und das Fleisch zart sind. Gelegentlich umrühren.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken. Die Lorbeerblätter entfernen.
Den Pfanneneintopf heiß servieren und nach Wunsch mit frischen Kräutern bestreuen.
Genieße diesen herzhaften Baccys Quadriga Pfanneneintopf – perfekt für gemütliche Abende und kühle Tage!
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