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HELMUT der Rote - Wermut
von HELMUT Wermut

HELMUT der Rote - Wermut

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Hallo, Genießer! Kennst Du Helmut, den Roten? Ein Wermut von der Waterkant - Ein charakterstarker, vollmundiger Wermut mit gehaltvollem Körper, bittersüßem Abgang und intensiver, tiefroter Farbe. Im Geschmack kräftige rote Frucht mit Noten von Rosmarin und Karamell.

Gut zu wissen: Wermut ist nur so gut wie der Wein aus dem er gem. . .
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17.0 %

Helmut Wermut GbR
Am Brunnenhof 22
22767 Hamburg
Deutschland

Wermut

HEL002

HELMUT

Ein Deutscher Premium Wermut. In Handarbeit gefertigt. Mit frischen Zutaten und Weinen aus der Pfalz.

Wermut neu gedacht

Wir glauben daran, dass ein besonders guter Wermut aus besonders gutem Wein gemacht wird. Aus diesem Grund spielt die Qualität des Weins bei HELMUT eine entscheidende Rolle.

Die eingesetzten Kräuter und Gewürze sind perfekt auf die Aromen des Weines abgestimmt – ohne diesen zu kaschieren. Dies verleiht HELMUT seinen einzigartigen Charakter, mit einer präsenten Wein- und sehr
harmonischen Kräuternote. Alle Weine für HELMUT Wermut stammen vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz.

HELMUTS Geheimnis

Die Tinktur ist das Herzstück eines Wermuts und wird durch das sogenannte Mazerationsverfahren hergestellt. Bei der Mazeration werden Kräuter, Gewürze und Früchte in Alkohol eingelegt, um die enthaltenen Aromen zu lösen. Hierfür benötigt man neben hochwertigen Zutaten und jeder Menge Hochprozentigem vor allem eines: Geduld. Im Falle von HELMUT mazerieren wir für mindestens fünf Wochen.
Für jede Sorte HELMUT verwenden wir jeweils 25 verschiedene Ingredienzien. Jede Zutat wird vor der Mazeration von Hand kontrolliert und vorbereitet – das heißt geschält, geschnitten, zermahlen oder gerupft. Auch kleinste Unreinheiten werden in sorgsamer Handarbeit beseitigt. Der Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen ist für uns tabu.

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