Bewertet mit 5.0 Sternchen von 1 foodfan(s).
Drinks
Mediterrean
6
15-20 Minuten
Die klassische spanische Sangria – perfekt für heiße Sommertage oder gesellige Abende! 🍷🍊 Die Kombination aus Rotwein, frischem Obst und einem Spritzer Süße macht dieses Getränk zu einem wahren Sommerhit.
1 Flasche Rotwein (750 ml), wie z.B. Tempranillo oder Garnacha
1 Orange, in Scheiben geschnitten
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
1 Limette, in Scheiben geschnitten
1 Pfirsich oder Nektarine, in Spalten geschnitten
2 EL Zucker (je nach Geschmack)
100 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau oder Triple Sec)
200 ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
200 ml Zitronenlimonade oder Sprudelwasser (für einen Spritzer Frische)
1 Zimtstange
Eiswürfel
Frische Minzblätter zum Garnieren
Obst vorbereiten: Schneide die Orange, Zitrone, Limette und Pfirsich in Scheiben bzw. Spalten und gib sie in ein großes Gefäß oder eine Karaffe. 🍊🍋🍑
Zucker hinzufügen: Streue den Zucker über das Obst und zerdrücke es leicht mit einem Löffel, damit die Fruchtsäfte und Aromen freigesetzt werden. Das macht die Sangria besonders fruchtig! 🍴
Rotwein & Likör: Gieße den Rotwein und den Orangenlikör über das Obst und füge den frisch gepressten Orangensaft hinzu. Dann kommt die Zimtstange mit rein – sie gibt der Sangria eine schöne würzige Note. Rühre alles gut um, damit sich der Zucker auflöst. 🍷
Kühlen: Lass die Sangria für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen sich gut verbinden. Je länger sie zieht, desto intensiver wird der Geschmack!
Servieren: Kurz vor dem Servieren gibst Du die Zitronenlimonade oder das Sprudelwasser dazu, um der Sangria eine leichte Spritzigkeit zu verleihen. Rühre vorsichtig um und serviere die Sangria in Gläsern mit Eiswürfeln. 🍹
Garnieren: Dekoriere jedes Glas mit frischen Minzblättern und etwas Obst aus der Sangria. Jetzt heißt es nur noch: Prost und genießen!
Tipp: Wenn Du es noch fruchtiger magst, kannst Du auch andere Früchte wie Äpfel, Beeren oder Melone hinzufügen. Sangria ist super flexibel und schmeckt immer nach Sommer! 🌞
¡Salud! 🍷🎉
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