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Tapas
2
45 Minuten
30 Minuten
Hier ist ein fantastisches Rezept für Patatas Bravas mit einem besonderen Kick von BACCYS King Brava Gewürzmischung:
4 große Kartoffeln 🥔
Olivenöl
Salz
2 EL BACCYS King Brava Gewürzmischung 🌶️
1 Knoblauchzehe, gehackt 🧄
1 kleine Zwiebel, fein gehackt 🧅
1 Dose gehackte Tomaten 🍅
1 TL Zucker
Optional: Petersilie zum Garnieren 🌿
Heize den Ofen auf 200°C vor.
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in etwa 2 cm große Würfel.
Lege die Kartoffelwürfel auf ein Backblech und beträufle sie großzügig mit Olivenöl. Würze mit Salz und 1 EL BACCYS King Brava Gewürzmischung. Mische alles gut, damit die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
Backe die Kartoffeln etwa 30-35 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass sie von allen Seiten gleichmäßig gebräunt werden.
In der Zwischenzeit bereitest Du die Bravas-Sauce vor. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie weich sind.
Füge die gehackten Tomaten, das Paprikapulver, den restlichen EL BACCYS King Brava Gewürzmischung und den Zucker hinzu. Lass die Sauce köcheln und reduziere sie für etwa 10-15 Minuten, bis sie etwas eingedickt ist. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Sobald die Kartoffeln fertig sind, serviere sie heiß mit der Bravas-Sauce darüber gegossen. Garniere mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Genieße diese köstlichen Patatas Bravas mit einem würzigen Twist dank der BACCYS King Brava Gewürzmischung! 🥔🌶️ Que aproveche!
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