WISCONSIN OLD FASHIONED

Name: WISCONSIN OLD FASHIONED
Yield: 1
Ingredients: 3 Spritzer Angostura-Bitter; 2 Orangenscheiben; 2 in Brandy eingelegte oder Maraschino-Kirschen; 1 Zuckerwürfel; 60 ml Ortolan Azur; 7UP, Sprite oder Sodawasser (zum Auffüllen)

Bewertet mit 5.0 Sternchen von 1 foodfan(s).

Kategorie

Cocktails

Portionen

Der Wisconsin Old Fashioned ist ein echter Klassiker und gilt als das offizielle Getränk des Bundesstaates Wisconsin. Während der Prohibition war es üblich, Drinks mit zerdrückten Früchten zu „verfeinern“, um den Geschmack minderwertiger Spirituosen zu überdecken. Dieser Trick hat sich bis heute in Wisconsin gehalten.

Zutaten

3 Spritzer Angostura-Bitter
2 Orangenscheiben
2 in Brandy eingelegte oder Maraschino-Kirschen
1 Zuckerwürfel
60 ml Ortolan Azur
7UP, Sprite oder Sodawasser (zum Auffüllen)

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Zubereitung

Gib die Bitter, Orangenscheiben, Kirschen und den Zuckerwürfel in ein Old-Fashioned-Glas und zerdrücke alles, um die Aromen zu vermischen.
Fülle das Glas mit Eis und gib den Ortolan Azur dazu.
Fülle das Glas mit 7UP, Sprite oder Sodawasser auf und rühre, bis der Drink gut gekühlt ist.
Garniere den Drink mit einer aufgespießten Kirsche und einer Orangenscheibe.

Eingeordnet unter: Armagnac, Cocktails, getraenke

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